Alimentation animale & fertilisation durables
Développer une filière d’élevage d’insectes à destination de l’alimentation animale, qui place l’agriculteur au cœur du modèle.
Le soja d’Amérique du Sud et les farines de poisson du Pérou, aux bilans écologiques dramatiques, sont la source principale de protéine pour nourrir les animaux d’élevage.
Notre région Auvergne-Rhône-Alpes possède une agriculture qualitative, forte et structurée. Elle compte plusieurs dizaines de milliers de fermes et d’emplois, dont des élevages qui dépendent en partie de ces protéines importées.
Forts de ces constats, nous nous devions de réfléchir à des solutions alternatives, crédibles et durables !
Parmi les 7 espèces d’insectes aujourd’hui autorisées en Europe pour nourrir les animaux d’élevage et de compagnie, invers a retenu ténébrion meunier. Un choix stratégique et en cohérence avec notre modèle :
- Insecte de la famille des coléoptères, le tenebrion meunier se nourrit essentiellement de céréales et raffole du son de blé, un co-produit de l’agriculture très présent sur notre territoire
- Avec un cycle de vie de plusieurs semaines, le tenebrion meunier s’adapte parfaitement à un élevage en petites unités à la ferme
- La larve de ténebrion présente des caractéristiques nutritives exceptionnelles, idéales pour une alimentation animale de haute qualité
