Et les vainqueurs des premiers Trophées de l’agriculture du Puy-de-Dôme sont…
Invers a reçu le Trophée de la Responsabilité Environnementale, remis par La Montagne, lors de la soirée de remise des prix au Sommet de l’Elevage.
Invers, un modèle circulaire vertueux intégrant les agriculteurs
Produire des protéines à base d’insectes en associant des agriculteurs, telle est la stratégie d’Invers.
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Un bond en avant pour la production d’insectes dans le Puy-de-Dôme
Jeudi 22 juin, la société Invers, productrice et transformatrice de protéines d’insectes destinées à l’alimentation animale, inaugurait son nouveau bâtiment d’élevage automatisé à Saint-Ignat (63).
Invers inaugure son couvoir de vers de farine
Situé à Saint-Ignat, (Puy-de-Dôme), le bâtiment de 4000m2 alimentera en larves 25 bâtiments agricoles de production de vers de farine répartis sur le territoire des coopératives Eurea, Oxyane et Limagrain, associées à Invers, avec l’alimentation animale comme débouché.
Le producteur d’insectes Invers s’offre un nouveau couvoir dans le Puy-de-Dôme
Invers se dote d’un nouveau bâtiment d’élevage d’insectes automatisé de plus de 4 000 m² à Saint-Ignat (Puy-de-Dôme). La nouvelle infrastructure a nécessité un investissement de 15 millions d’euros.
Elevage de vers de farine : depuis 2016 INVERS déploie une stratégie associant les agriculteurs
L’entreprise auvergnate INVERS développe depuis 2016, une stratégie de développement de l’élevage de vers de farine, un aliment prometteur pour plusieurs filières d’élevage, des ruminants aux poissons , en passant par les volailles.
Une filière de protéines d’insectes à destination de l’alimentation animale
Fondée en 2018, Invers a créé une filière locale de production d’insectes à la ferme. Cette entreprise permet à des agriculteurs de valoriser des résidus de céréales et les protéines d’insectes sont utilisées pour fabriquer des aliments pour les animaux. Rencontre avec le cofondateur et président de la société.
Des agriculteurs convertis à l’élevage de… vers
En 2018, la société auvergnate Invers a créé une unité de production de vers de farine pour l’alimentation animale. Originalité du projet, ce sont les agriculteurs locaux qui élèvent les insectes.
« J’ai remplacé les vaches allaitantes par des vers de farine »
A Saint-Clément-de-Régnat (Puy-de-Dôme), Rémy Petoton a troqué les vaches allaitantes pour des larves grouillantes de vers de farine qu’il engraisse pour le compte d’Invers. La startup auvergnate développe en effet un modèle de production de protéines alternatives et durables chez des éleveurs, en partenariat avec des coopératives.
Nous devons proposer des solutions au monde agricole
Avec Invers, Sébastien Crépieux mise sur la farine de vers « made in Auvergne » pour créer une filière de production locale de protéines d’insectes et apporter une source de revenu complémentaire aux agriculteurs.
