Invers inaugure son couvoir de vers de farine
Situé à Saint-Ignat, (Puy-de-Dôme), le bâtiment de 4000m2 alimentera en larves 25 bâtiments agricoles de production de vers de farine répartis sur le territoire des coopératives Eurea, Oxyane et Limagrain, associées à Invers, avec l’alimentation animale comme débouché.
« J’ai remplacé les vaches allaitantes par des vers de farine »
A Saint-Clément-de-Régnat (Puy-de-Dôme), Rémy Petoton a troqué les vaches allaitantes pour des larves grouillantes de vers de farine qu’il engraisse pour le compte d’Invers. La startup auvergnate développe en effet un modèle de production de protéines alternatives et durables chez des éleveurs, en partenariat avec des coopératives.
