L’élevage de vers de farine, une diversification encore peu courante

Créée en 2018, la société Invers a mis en place une filière de production de vers de farine à destination de l’alimentation animale et piscicole. Elle gère la reproduction et l’éclosion des œufs qui, devenus micro-larves, sont acheminés chez des éleveurs jusqu’à leur maturité.

Un atelier d’engraissement pas comme les autres

Rémy Petoton, agriculteur à Saint-Clément-de-Régnat (63), se lance dans l’entomoculture. Il a choisi d’élever des vers de farine pour sécuriser son revenu, diversifier ses productions sur son exploitation et créer de la valeur ajoutée sur le territoire de Limagne.